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生物碱试剂沉淀蛋白质的原理?

时间:2024-03-29 17:31:17 出处:焦点阅读(143)

生物   因为反应机理是碱试剂沉,(蛋白质盐是淀蛋的原很大的分子,而侧链氨基常参与蛋白质的白质高级结构或酶的活性中心,跟蛋白质侧链上阳性离子(如氨基等)发生酸碱成盐反应,生物因此变性。碱试剂沉

  生物碱试剂本质就是淀蛋的原酸类,它们一般均导致蛋白质变性。白质沉淀是生物很自然的)。

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